Hrana: Od gladi do prejedanja

Iz recenzije:

Već i letimičan uvid u bogati sadržaj i kompoziciju zbornika ’’Hrana: Od gladi do prejedanja’’ jasno nagovješćuje dvije temeljne osobine ovoga djela: metodološku novost i raskošnu širinu obrađene tematike. Metodološka se novost ogleda prije svega u antropološkom i kulturološkom pristupu univerzalnoj topici hrane iz vizure ruske književnosti i kulture. Glad i sitost, fiziološka potreba i metafizička simbolika, religijski i sociološki fenomen, apsolutna punina i apsolutna praznina, mitopoetika i ideologemi, riječ i slika, nostalgija i stereotip, svetost i cirkus, jedenje drugoga i samojedenje, hrana i glad u ovome su se zborniku stopili u jedinstvenoj metodi antropološke fenomenologije i kulturološke dekonstrukcije. Bogatstvo građe dano je u takvoj raskoši da se zbornik može iščitavati istodobno kao enciklopedija univerzalnih fenomena i povijest ruske kulture viđena kroz prizmu prehrane i gladovanja, od religioznog i revolucionarnog posta do grube dekonstrukcije kulture u jedenju svega, pa i samoga sebe u postmodernizmu.

Dubravka Oraić Tolić